Quên các loại kia đi, trồng cà rốt cầu vồng mới là xu hướng cây cảnh biệt thự gây sốt hiện nay

Nếu đã biết trồng chuối, xương rồng, sen đá, trầu bà, vạn niên thanh, lan mẫu tử, lưỡi hổ, trúc mây, vạn lộc, thường xuân…vừa giúp biệt thự vườn thêm xanh, vừa làm cây cảnh nội thất hút khí độc thì bạn hãy tạm quên chúng đi. Bởi hiện nay có thêm một giống cây mới không chỉ làm khu vườn nhỏ xinh thêm rực rỡ sắc màu; mà còn cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với carotenes và vitamin A - cà rốt cầu vồng hay cà rốt 7 sắc cầu vồng.

Cà rốt cầu vồng trở thành xu hướng cây cảnh biệt thự mới nhất hiện nay nhờ nhiều ưu điểm tuyệt vời

Cà rốt cầu vồng là gì?

Khác với loại cà rốt chúng ta từng biết với chỉ một màu vàng cam đặc trưng, cà rốt cầu vồng cũng gieo bằng hạt nhưng củ có rất nhiều màu sắc khác nhau như: vàng, tím, trắng, cam, hồng, đỏ, xanh biển…

Chính bởi màu sắc bắt mắt và tốt cho sức khỏe, cà rốt cầu vồng trở trành loại thực phẩm mang lại giá trị kinh tế cao, giá thành đắt đỏ trên thế giới. Trồng cà rốt cầu vồng theo đó cũng trở thành xu hướng cây cảnh biệt thự gây sốt hiện nay. Tuy nhiên, phong trào này chưa phổ biến ở Việt Nam do giá hạt giống không hề rẻ so với mặt bằng chung.

Không chỉ đa dạng màu sắc...

Giá hạt giống cà rốt cầu vồng

Khảo sát trên Amazon, một túi hạt giống cà rốt cầu vồng dao động từ 2 đến 14 USD với từ 350 hạt đến 1000 hạt/túi, tương đương với giá từ 46.400 đ - 324.800 đ/túi hạt.

Tuy nhiên, ở Việt Nam bạn cũng dễ dàng mua hạt giống này trên các trang thương mại điện tử hoặc ở các cửa hàng hạt giống với giá từ vài chục tới vài trăm ngàn đồng tùy chất và số lượng.

Cà rốt cầu vồng còn giàu dinh dưỡng và cho giá trị kinh tế cao.

Cách gieo trồng và chăm sóc cà rốt cầu vồng

Trồng ở đâu?

Cà rốt cầu vồng rất dễ trồng. Bạn có thể trồng chúng vào các chậu nhỏ trên sân thượng hoặc sân vườn ban công, vừa làm thực phẩm tươi sạch vừa làm cây cảnh. Nếu có biệt thự vườn rộng rãi hoặc nhà sống ở khu vực nông thôn thì trồng thành luống ở trong vườn.

Trồng khi nào?

Cà rốt phát triển tốt nhất là trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Do đó, nên gieo hạt vào mùa xuân, mùa thu hoặc mùa hè nhưng ở nơi ánh nắng mặt trời không quá gay gắt.

Dễ trồng, dễ chăm sóc

Trồng như thế nào?

Sau khi mua hạt giống về, gieo hạt lên phân hữu cơ và giữ ẩm. Đất trồng cà rốt cần tơi xốp, nhẹ và thoáng mát để rễ và củ dễ dàng phát triển.

Nếu đất không đủ tơi xốp thì trộn thêm cát vào để dễ dàng thoát nước, đất không bị bó chặt kìm hãm sự phát triển.

Điều kiện ánh sáng

Cà rốt ưu nơi mát mẻ nhưng cũng cần đủ lượng ánh sáng mặt trời nhất định. Do đó, cần trồng hoặc đặt chậu cà rốt ở nơi có ánh nắng mặt trời vừa phải.

Chăm sóc

Khi mới gieo hạt, bạn cần tưới nước thường xuyên để giữ đủ độ ẩm cho hạt nảy mầm nhưng không nên tưới quá đẫm.

Khi hạt đã nảy mầm và nhú lên khỏi mặt đất có thể rút ngắn tần suất tưới. Tùy vào thời tiết, nếu mát mẻ có thể một tuần tưới một lần. Trời nắng nóng tưới nhiều hơn.

Thời gian thu hoạch ngắn

Thu hoạch

Tuy nhiên, trở thành xu hướng cây cảnh biệt thự hót không có nghĩa cà rốt cầu vồng trưởng thành nhanh hơn cà rốt thông thường. Nó có thời gian thu hoạch dao động từ 70 đến hơn 100 ngày (2 tháng rưỡi đến 3 tháng), tùy điều kiện thời tiết từng vùng nhưng không chênh lệch nhau quá nhiều. 

Các món ăn, uống với cà rốt cầu vồng

Thêm một minh chứng thuyết phục khi nói cà rốt cầu vồng là xu hướng cây cảnh biệt thự gây sốt hiện nay đó là: Cà rốt nói chung, cà rốt cầu vồng nói riêng có thể vừa ăn sống, vừa ăn chín. Nó là loại thực phẩm chế biến được rất nhiều món ăn và thức uống ngon như: Salad cà rốt, nộm cà rốt, nước ép cà rốt….Nó cũng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm và gia vị khác nhau tạo thành những món ăn tuyện vời như: thịt bò, thịt heo, cần tây, thịt gà, hẹ, quế, rau mùi, khoai tây, cà ri, hành tây, cam, nho khô, hương thảo, hẹ, húng tây và cà chua…

Với nhiều tác dụng tích cực tốt cho sức khỏe và môi trường như vậy, có lẽ chúng ta nên sắm ngay và luôn vài chậu trồng ở vườn nhà nhỉ.

Nguồn thực phẩm đa năng có thể làm món chính, món phụ, gia vị...

...thậm chí là nước ép uống trực tiếp.

Nên xem: Xu hướng thiết kế sân vườn đẹp 2019 cho không gian ngoài trời như cổ tích hiện đại

Kiến trúc VietAS biên dịch